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Quotidien végane #5 : Houmous de haricots rouges au persil

Amis gourmands, bonjour !  Si il y a bien un cliché sur les végétaliens (mise à part que nous nous nourrissons exclusivement de cailloux et de buissons, comme le témoigne mon blog 😉 ), est que nous A-DO-RONS le houmous. Et j’avoue, ce n’est pas tout à fait faux ! Personnellement, j’adore le houmous parce-que… Lire la suite Quotidien végane #5 : Houmous de haricots rouges au persil

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Quotidien végane #4 : Soupe de lentilles corail, courge butternut et pommes

Amis gourmands, bonjour ! La soupe a définitivement une place de choix dans ma cuisine l’hiver. C’est bien simple : j’adore ça ! J’en réalise environ une par semaine, et, souvent, j’en mets dans des grands bocaux que j’emporte pour mon repas du midi. Une fois sur place, je la passe quelques minutes au four… Lire la suite Quotidien végane #4 : Soupe de lentilles corail, courge butternut et pommes

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Quotidien végane #3 : Soupe paysanne de lentilles vertes aux carottes

Amis gourmands, bonjour !  Je ne vous avais pas menti : chez moi la soupe l’hiver, c’est sacré ! C’est toujours un plaisir pour moi de cuire une bonne soupe pour la semaine. Je dois dire que je suis assez fascinée par le côté « je mets tout pleins de légumes dans un casserole, j’attends que… Lire la suite Quotidien végane #3 : Soupe paysanne de lentilles vertes aux carottes

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Quotidien végane #2 : Compote de pommes crue aux dates et aux noix

Amis gourmands, bonjour !  Vous avez déjà goûté la compote de fruits crus ? C’est tellement, tellement, tellement bon. Les fruits sont juteux, très frais, acidulés et très riches en goût. Cette recette de compote de pommes, c’est un peu celle qui me sauve lorsque j’ai une envie de compote dans l’instant. Pas besoin de… Lire la suite Quotidien végane #2 : Compote de pommes crue aux dates et aux noix

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Quotidien végane #1 : Soupe de brocoli aux pommes de terre et lait d’amandes

Amis gourmands, bonjour !  Ça y est, je lance une nouvelle catégorie de recettes sur le blog ! Des recettes du quotidien, sans prétention, avec une photo un peu moins travaillée qu’à l’habitude. En réalité et pour ne rien vous cacher, cette série est la réponse à une problématique qui se posait à moi :… Lire la suite Quotidien végane #1 : Soupe de brocoli aux pommes de terre et lait d’amandes

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Le banana bread inratable & vegan

Amis gourmands, bonjour ! Que celui qui n’aime pas le cake à la banane le dise maintenant ou se taise à jamais ! 😛 Ce moelleux, cette saveur toute douce, sucrée… Comment y résister ? Ma version préférée du banana bread, c’est celle d’Alice du blog Au vert avec Lili, et c’est celle que je… Lire la suite Le banana bread inratable & vegan

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Soupe de fenouil aux pommes (vegan & sans gluten)

Amis gourmands, bonjour ! J’aime beaucoup les soupes ! En hiver, c’est un peu comme un doudou culinaire : chaud, rassasiant, à la fois sain et gourmand. La soupe que je vous propose aujourd’hui est à base de fenouil, pommes et oignons rouge. Toute douce, d’une jolie couleur verte pâle, elle saura vous surprendre grâce… Lire la suite Soupe de fenouil aux pommes (vegan & sans gluten)