Découvertes·Desserts aux fruits·Vegan

10 recettes vegan aux framboises

Amis gourmands, bonjour !  La framboise est un super fruit ! En plus d’être délicieuse, elle lutte contre le mauvais cholestérol, qui est un facteur de maladies cardiovasculaires. Son seul défaut est probablement son coût… Et ceux qui peuvent profiter d’un beau framboisier sont bien chanceux. Voici donc 10 recettes végétaliennes aux framboises, proposées par… Lire la suite 10 recettes vegan aux framboises

Côté salé·Pâte à tartiner·Sans cuisson·Sans gluten·Vegan

Tapenade au tofu

Amis gourmands, bonjour ! J’adore la tapenade, son délicieux goût d’olives, sa belle couleur et sa proximité avec l’apéritif sous le soleil m’ont toujours fait craquer ;) Cette recette, qui me vient du livre Pâtes à tartiner de Cléa aux Éditions La Plage (que j’adore !), est un peu originale, car non seulement elle est 100% végétale (laissons… Lire la suite Tapenade au tofu

Cheesecakes·Desserts aux fruits·Muffins and cupcakes·Sans cuisson·Sans gluten·Vegan

Cheesecake cru mangue, coco et curcuma (vegan & sans gluten)

Amis gourmands, bonjour ! Je ne sais pas si je vous l’ai déjà dit, mais depuis que j’ai goûté la pâtisserie crue, j’ai eu comme une révélation. Comme je m’intéresse à la cuisine depuis mes 12 ans environ, la cuisine crue, je connais. Enfin, j’en avais déjà entendu parlé. Mais cela restait pour moi une… Lire la suite Cheesecake cru mangue, coco et curcuma (vegan & sans gluten)

Côté salé·Pâte à tartiner·Vegan

Houmous cru de courgettes

Amis gourmands, bonjour !  Je vous l’avais déjà confié en partageant la recette de la tartinade au fenouil : je ne me passe plus de ces pâtes à tartiner/dip/houmous aux légumes et légumineuses de toutes sortes. Tantôt frais, réconfortants ou doux, ils sont toujours colorés et tellement satisfaisants. Aujourd’hui, et après vous avoir partagé la recette… Lire la suite Houmous cru de courgettes

Cadeaux gourmands·Petit-déjeuner·Vegan

Granola exotique (okara inside !)

Amis gourmands, bonjour !  Lorsqu’on commence à réaliser son propre lait végétal maison, après avoir mixé dans l’eau nos amandes, graines de soja jaunes, noisettes ou autres festivités, puis que l’on filtre le tout pour obtenir le précieux liquide (vous me suivez ?), on se retrouve avec un résidu : c’est l’okara. De la pulpe… Lire la suite Granola exotique (okara inside !)

Cheesecakes·Desserts aux fruits·Sans cuisson·Vegan

(No) Cheesecake fruits rouges et noix de coco (vegan)

Amis gourmands, bonjour ! Le cheesecake a beaucoup fait parler de lui… Et bien souvent, à la dégustation, il ne laisse personne indifférent : soit on l’adore (c’est riche ! c’est frais !), soit on le déteste (du fromage dans un dessert ?!). J’ai toujours beaucoup aimé le cheesecake, et vous trouverez d’ailleurs beaucoup de… Lire la suite (No) Cheesecake fruits rouges et noix de coco (vegan)

Découvertes

10 recettes vegan pour écouler ses stocks de courgettes…

Amis gourmands, bonjour !  Voici la deuxième édition de mes découvertes gourmandes, dans lesquelles je vous propose 10 recettes végétaliennes de blog qui m’ont fait saliver. Lorsque c’est la saison, les pieds de courgettes donnent à profusion ! Profitons-en. Savoure la vie avec des courgettes farcies version végétale ! Accompagnée d’une belle salade, Angie vous propose… Lire la suite 10 recettes vegan pour écouler ses stocks de courgettes…