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Boules d’énergie façon halva (vegan & sans gluten)

Ami.es gourmand.es, bonjour ! Si vous aimez le sésame, vous n’avez pas pu passer à côté du halva ! Cette confiserie d’origine turque, très sucrée et friable, est réalisée à partir de pâte de sésame (tahin ou tahini), de sucre, et agrémentée parfois d’amandes, de pistaches, de fruits secs ou autres pépites gourmandes. Autant vous… Lire la suite Boules d’énergie façon halva (vegan & sans gluten)

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Quotidien végane #9 : Carrés gourmands aux fruits secs

Ami-e-s gourmand-e-s, bonjour !  Les carrés que je vous propose aujourd’hui sont riches et réconfortants. Posé sur un base de pâte sablée 100% végétale se trouve un mélange de fruits secs et de noix, gourmand à souhait. Ils sont parfaits pour accompagner le thé ou le café 🙂 Carrés dattes et noix (vegan) Ingrédients : 120… Lire la suite Quotidien végane #9 : Carrés gourmands aux fruits secs

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10 recettes de cookies vegan…

Amis gourmands, bonjour !  Eh non, les vegans ne mangent pas « que de l’herbe et des buissons » (oui oui, j’entends de tout) : ils mangent aussi des cookies. Par contre nous ne mangeons QUE de l’herbe, des buissons et des cookies hein, rien d’autre, faut pas trop en demander tout de même. Trèves de plaisanteries,… Lire la suite 10 recettes de cookies vegan…

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Cookies sans beurre aux flocons d’avoine, façon gâteau à la carottes

… Ou en anglais, parce-que ça sonne vraiment bien : healthy coconut carrot cake oatmeal cookies ! Amis gourmands, bonjour !  Je vous propose aujourd’hui des biscuits qui sortent un peu de l’ordinaire, car en plus d’être relativement sains car sans beurre, ils allient carottes, noix de coco et épices. C’est un peu la version… Lire la suite Cookies sans beurre aux flocons d’avoine, façon gâteau à la carottes

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Cookies amandes et chocolat noir (vegan & sans gluten)

Amis gourmands, bonjour ! Ça y est, je l’ai trouvée. Qui ? Quoi ? La recette de cookies parfaite ! Et pourtant j’en ai testé, des recettes de cookies. Des croustillants, des moelleux, des riches en beurre, d’autres plus sains. Eh bien ceux-ci sont moelleux au centre et plus fermes sur les côtés, sans beurre,… Lire la suite Cookies amandes et chocolat noir (vegan & sans gluten)

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Cookies avoine, banane, cacao et noisettes (sans cuisson)

Amis gourmands, bonjour !  Avez-vous déjà vu passer ces biscuits crus faits à base de flocons d’avoine, de banane et de cacao ? Ils sont tellement faciles à réaliser ! On mélange tous les ingrédients, on forme les cookies avec les mains (retour en enfance !), on peut y ajouter de délicieuses petites choses si… Lire la suite Cookies avoine, banane, cacao et noisettes (sans cuisson)

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Ginger cookies cranberry et noix

… Moelleux de par leur texture, croquants grâce aux noix !  Amis gourmands bonjour,  Mes amis américains m’ont récemment offert un superbe livre de cuisine vegan, que je me suis bien entendu empressée de dévorer des yeux. Et puis mon regard s’est posé sur cette recette de Ginger cookies, généreusement parfumés aux épices, et auxquels… Lire la suite Ginger cookies cranberry et noix