Biscuits & macarons·Cadeaux gourmands·Tartes et crumbles·Vegan

Quotidien végane #9 : Carrés gourmands aux fruits secs

Ami-e-s gourmand-e-s, bonjour !  Les carrés que je vous propose aujourd’hui sont riches et réconfortants. Posé sur un base de pâte sablée 100% végétale se trouve un mélange de fruits secs et de noix, gourmand à souhait. Ils sont parfaits pour accompagner le thé ou le café 🙂 Carrés dattes et noix (vegan) Ingrédients : 120… Lire la suite Quotidien végane #9 : Carrés gourmands aux fruits secs

Desserts aux fruits·Tartes et crumbles

Tarte rustique abricots et romarin

…. parce-que je ne m’arrête plus de faire des tartes rustiques ! Amis gourmands, bonjour ! Je fonctionne beaucoup par fixette, pas vous ? J’ai eu ma période pâtisseries « sans beurre », ma période cakes, ma période cheesecakes, ma période biscuits… Certaines tendances sont ancrées, comme celle de la pâtisserie aux légumes ou plus généralement mon… Lire la suite Tarte rustique abricots et romarin

Desserts aux fruits·Tartes et crumbles

Tarte rustique rhubarbe et amandes

…au placard, moules raffinés ! L’important c’est de se régaler ! Amis gourmands, bonjour ! Il y avait longtemps que je voulais faire une tarte rustique. L’idée de pouvoir réaliser une tarte sans moule me plaisait beaucoup. Mais quoi de plus logique que d’attendre de se trouver au fin fond de la Bretagne, dans une cuisine… Lire la suite Tarte rustique rhubarbe et amandes

Côté salé·Tartes et crumbles

Tarte rustique tomates, parmesan et basilic

…On ne peut juste PAS y résister ! Amis gourmands, bonjour ! J’avais très envie d’utiliser les tomates mûries au soleil du jardin de ma grand-mère. La variété qu’elle et son frère récoltent est de la tomate noire de Crimée, une belle bête au pelage rouge et noir. Elle ressemble beaucoup à la tomate cœur de… Lire la suite Tarte rustique tomates, parmesan et basilic

Des légumes en dessert·Desserts aux fruits·Tartes et crumbles

Tarte aux pommes, crème à l’amande et aux carottes, pâte à la semoule

… Ma foi, c’est original ( et délicieux ! ) Amis gourmands, bonjour ! Ah, si vous me suivez depuis quelques temps, vous ne serez point étonné(e)s de cette réalisation très originale ! Une pâte à tarte faite à partir de semoule qui nous a beaucoup étonnés et ravis ! J’avoue qu’au début, j’étais très sceptique… Lire la suite Tarte aux pommes, crème à l’amande et aux carottes, pâte à la semoule

Desserts aux fruits·Tartes et crumbles

Tarte « biscottis » aux pommes

… Express et délicieuse ! Merci Sandy 😉 Amis gourmands, bonjour !  Je vous présente aujourd’hui une délicieuse recette de tarte aux pommes. Je suis toujours à la recherche de recette pour utiliser les cageots de pommes que nous avons régulièrement à la maison. Tartes, crumbles, charlottes, cakes, muffins, crêpes épaisses… Bref, les recettes fleurissent… Lire la suite Tarte « biscottis » aux pommes

Biscuits & macarons·Cadeaux gourmands·Tartes et crumbles

Carrés crousti-fondants caramélisés au beurre de cacahuètes – Une bombe calorique pour fêter la fin des exams’

Amis gourmands, bonjour ! Le mois de juillet est déjà bien entamé et pour ma part, je peux prononcer ces quelques mots qui me narguaient excessivement il y a encore quelques semaines : je suis en vacances ! Après un mois intense de révisions et passages d’épreuves pour mon baccalauréat ES et mon Abitur (l’équivalent… Lire la suite Carrés crousti-fondants caramélisés au beurre de cacahuètes – Une bombe calorique pour fêter la fin des exams’