Back to basics·Cadeaux gourmands·Côté salé·Tronches de cake·Vegan

Cake salé vegan à l’artichaut et aux olives vertes

Amis gourmands, bonjour ! J’adore les cakes salés. Lors d’un pic-nique, d’un apéritif, en entrée ou pour offrir, les cakes salés sont souvent une réussite. Et je ne vous apprend rien en précisant que les combinaisons de saveurs sont infinies 🙂 Cette fois-ci, j’ai suivi la recette de ma copinaute Loetitia du blog Loetitia cuisine,… Lire la suite Cake salé vegan à l’artichaut et aux olives vertes

Cadeaux gourmands·Côté salé·Pâte à tartiner·Sans cuisson·Vegan

Tartinade crue au fenouil

Amis gourmands, bonjour ! C’est en cherchant des alternatives gourmandes et 100% végétales aux traditionnelles rillettes de viande que j’ai découvert les tartinades/pâtés/pâtes à tartiner de légumes. Et je dois avouer que j’en suis devenue complètement folle. C’est bien simple : j’adore les tartinades végétales !  ❤ Alors dites-nous Andréa, pourquoi un tel engouement ?… Lire la suite Tartinade crue au fenouil

Cadeaux gourmands·Petit-déjeuner·Vegan

Granola exotique (okara inside !)

Amis gourmands, bonjour !  Lorsqu’on commence à réaliser son propre lait végétal maison, après avoir mixé dans l’eau nos amandes, graines de soja jaunes, noisettes ou autres festivités, puis que l’on filtre le tout pour obtenir le précieux liquide (vous me suivez ?), on se retrouve avec un résidu : c’est l’okara. De la pulpe… Lire la suite Granola exotique (okara inside !)

Biscuits & macarons·Cadeaux gourmands·Je veux du chocolat !·Petit-déjeuner·Vegan

Cookies amandes et chocolat noir (vegan & sans gluten)

Amis gourmands, bonjour ! Ça y est, je l’ai trouvée. Qui ? Quoi ? La recette de cookies parfaite ! Et pourtant j’en ai testé, des recettes de cookies. Des croustillants, des moelleux, des riches en beurre, d’autres plus sains. Eh bien ceux-ci sont moelleux au centre et plus fermes sur les côtés, sans beurre,… Lire la suite Cookies amandes et chocolat noir (vegan & sans gluten)

Desserts aux fruits·Gâteaux et fondants·Vegan

Gâteau fondant citron et noix de coco (vegan & sans gluten)

… Très sain ! Amis gourmands, bonjour ! Croyez-le ou non, j’avais oublié à quel point j’aime cuisiner et pâtisser ! La prépa, l’éloignement du domicile, l’emploi du temps noirci par un tas de tâches scolaires… Ne laissent pas beaucoup le temps de batifoler dans la cuisine 🙂 Mais quand je prends quelques minutes pour… Lire la suite Gâteau fondant citron et noix de coco (vegan & sans gluten)

Cadeaux gourmands·Confiseries·Je veux du chocolat !·Sans cuisson·Vegan

Chocolats comme des mendiants

… customisez-les comme vous voulez ! Amis gourmands et flemmards, bonjour ! Je vous propose aujourd’hui une recette de chocolat à croquer ultra facile et personnalisable à souhait. Ils ont été très appréciés et ont même disparus inopinément… mon conseil sera donc de bien les surveiller si vous voulez qu’il vous en reste quelques uns… Lire la suite Chocolats comme des mendiants

Biscuits & macarons·Cadeaux gourmands·Des légumes en dessert·Vegan

Petits biscuits fleur d’oranger, farine de pois chiche et amandes (vegan & sans gluten)

…Ces biscuits, il ont plu ! On m’a même demandé deux fois la recette… Amis gourmands, bonjour !  Je vous propose aujourd’hui des petits biscuits goûteux, croquants, au bon goût de fleur d’oranger, et très facile à réaliser ! À vrai dire, j’avais acheté de la farine de pois chiche sur un coup de tête,… Lire la suite Petits biscuits fleur d’oranger, farine de pois chiche et amandes (vegan & sans gluten)