10 recettes vegan pour écouler ses stocks de courgettes…

Amis gourmands, bonjour ! 

Voici la deuxième édition de mes découvertes gourmandes, dans lesquelles je vous propose 10 recettes végétaliennes de blog qui m’ont fait saliver.

Lorsque c’est la saison, les pieds de courgettes donnent à profusion ! Profitons-en.

Courgettes farcies

Quiche courgette

Soupe courgettes

Pizza courgette

  • Les spaghettis crus de courgettes sont une façon originale de déguster ce légume. Au pesto et aux lentilles corail, c’est ainsi que Lili les accommode

Spaghettis courgettes

Nems de courgettes

Cake courgettes

Tarte courgettes

  • La courgette cuite est si douce au goût… Voilà pourquoi Rosenoisettes nous propose-t-elle une compote pomme-courgette

Compote courgette

Terrine courgette

Après tout ça, s’il vous reste des courgettes… C’est à ni rien comprendre !

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Mes favoris du mois de mai

Amis curieux, bonjour ! 

Comme tous les mois (ou presque 😉 ), je vous retrouve pour vous proposer 5 découvertes, culinaires ou non, qui ont marquées mon mois de mai. Bonne lecture !

findingvegan

Lorsqu’on fait le choix de végétaliser son alimentation, à quelque degré que ce soit (curieux ? fléxitairen ? végétarien ? végétalien ?), il est parfois difficile de s’y retrouver… Quelle recette choisir ? Le site Finding Vegan (en anglais) regroupe un grand nombre de recettes véganes que les blogueurs proposent sur la toile. J’aime beaucoup ce site, il me permet de ne jamais manquer d’idées !

 

légumineuses

Les légumineuses, souvent appelées « légumes secs », désignent les graines comestibles présentes dans les gousses. Pois-chiches, soja, lentilles vertes, brunes, jaunes et corail, haricots blancs et rouges, pois cassés… Méconnues, elles sont pourtant un réel allié de notre alimentation quotidienne. Voici pourquoi.

 

  • Un livre Les animaux aussi ont des droits, Boris CYRULNIK, Élisabeth de FONTENAY, Peter SINGER.

 

Les animaux aussi ont des droits

J’adore ce livre, car il regroupe la pensée d’éthologues et de philosophes qui se sont penchés sur la cause animale. Réalisé sous forme d’entretiens, le livre est concis et très enrichissant. Je le conseille chaudement à tous les curieux qui souhaitent réfléchir à notre relation actuelle avec les animaux. N’oubliez pas, si possible, de soutenir votre libraire préféré si vous vous procurez ce livre ❤

 » Ils souffrent comme nous. Comme nous aussi, ils jouissent du bien-être. Mieux que nous parfois, ils s’imposent par la ruse et l’intelligence. Comment continuer à les traiter comme des « choses » dont on se contenterait de condamner l’abus ? Mais faut-il pour autant leur accorder des droits, et si oui lesquels ? Et qui veillera à leur application ?

Pour répondre à ces questions et à tant d’autres, Boris Cyrulnik l’éthologue, Élisabeth de Fontenay la philosophe, Peter Singer le bioéthicien croisent leurs regards et confrontent leurs savoirs sur la question animale.

Trois sensibilités, trois parcours, trois formes d’engagement : la voie est tracée, au-delà des divergences et des contradictions, et en partie grâce à elles, pour que le législateur s’attelle à la rédaction du contrat qu’il nous faut maintenant passer sans délai avec nos frères en animalité, au nom de la dignité humaine. »

 

  • Une image : Qui parle d’elle-même…

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Acat

Il est toujours importants que des citoyens éclairés se rassemblent pour lutter contre une cause qui leur est chère. L’ACAT en l’occurence tente de défendre les droits de l’homme autour du monde depuis 1974. Une organisation qui mérite à être connue, et soutenue.

 

En espérant que cette nouvelle édition vous ait plu ! Continuons l’échange en commentaires 🙂

Mes favoris du mois de Mars

Amis curieux, bonjour ! 

Notre rendez-vous favoris du mois ! Je commence à m’y faire 😉

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Voici un blog belge que j’ai découvert récemment et duquel je suis tombée complètement amoureuse. Kate et Nicholas nous y proposent des recettes végé et sans sucre ajouté, mais toujours gourmandes et avec une mise en scène alléchante. Bref, allez y faire un tour, régalez-vous, et dites-m’en des nouvelles.

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Cet article est génial : il regroupe un ensemble de sauces 100% végétales, crémeuses et colorées, afin de « pimper » (d’améliorer !) vos plats de pâtes basics un peu raplapla. Chaudron Pastel est par ailleurs un blog que j’affectionne tout particulièrement.

  • Une image : Et si on boycottais les marques qui testent sur les animaux ? Cette liste regroupe les marques qui ne testent pas sur les animaux ! Faites le bon choix de consommation 🙂

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petit traité de la joie

Je suis tombée par hasard sur ce petit livre dans le CDI de l’école dont ma prépa fait partie (oui oui), et j’en suis instantanément tombée raide dingue. Martin Steffens, professeur agrégé de philosophie, nous livre ici… un véritable traité de la joie, où comment épouser le présent pour être heureux. Une véritable bouffée d’air frais, d’optimisme et un guide pratique du mieux-être, que je vous conseille chaudement.

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Bon. Amazon est tellement pratique… Mais ai-je vraiment envie de cautionner les méthodes que cette multinationale emploie pour nourrir ses profits ? L’article d’Antigone XXI nous livre 4 raisons de ne plus commander sur Amazon.

En espérant une fois encore que cet article vous ait fait découvrir de nouvelles choses… Échangeons en commentaires ! 

Mes favoris du mois de novembre

Amis curieux, bonjour !

Comme pour l’édition précédente, je vous propose aujourd’hui de découvrir 5 favoris de mon mois de novembre. Prêt ? C’est parti !

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J’adore ce livre, c’est une pure merveille ! Je suis plutôt cinéphile, mais ma culture cinématographique est encore relativement pauvre. Ce livre a tout pour plaire : il est à la fois complet (sans être exhaustif), synthétique, très bien illustré et accessible à tous ceux qui se disent curieux vis-à-vis du 7ème art.

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C’est Clémentine qui tient ce splendide blog qu’est Amande et Basilic. Le design du site, les photos culinaires et le texte m’ont tout de suite beaucoup plus. Mais je dois dire que c’est la qualité des recettes (et la gentillesse e Clémentine 😉 ) qui m’ont fidélisée : des plats toujours végétariens, riches en saveurs et de saison. Je ne m’en lasse pas !

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Ce mois-ci, j’ai pu me rendre au cinéma pour y découvrir Still the water. J’avais été très attirée, lors de sa sortie en octobre 2014, par l’affiche du film, d’un bleu apaisant. Et je n’ai pas été déçue en le voyant : la réalisatrice nous offre un film poignant et extrêmement touchant, traitant de sujets sensibles en toute délicatesse. L’histoire ? Deux jeunes personnes qui découvrent l’amour à deux, timidement, tout en devant faire face aux difficultés qui jonchent leur quotidien : la perte d’un parent, l’absence d’un père, l’incompréhension d’une mère. Des moments silencieux suivent la déchirure d’un cri, les paysages maritimes contrastant nous rappelle la petitesse de l’homme et semblent impassibles face au cycle de la vie.

Ce film fut présenté en sélection officielle au festival de Cannes 2014.

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Que l’on soit allergique aux œufs, que l’on ne souhaite plus en consommer pour des raisons éthiques, ou bien simplement que cette ingrédient manque temporairement à notre garde-manger, cet article explique très bien comment remplacer les œufs dans vos recettes quotidiennes. Très utile !

  • Une image : LPO

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Merci d’avoir suivi cette nouvelle édition ! 

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Mes favoris du mois de septembre

Amis curieux, bonjour !

Comme pour la quatrième édition édition, je vous présente aujourd’hui mes 5 favoris de ce mois de septembre. C’est parti !

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Vraiment, ce blog est une pépite : il est très rare que j’aille y faire un tour sans trouver mon bonheur. Les publications sont toujours très soignées, les photos alléchantes, les recettes originales… Jetez-y un œil, vous ne regretterez pas 😉

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L’idée vient d’Allemagne et consiste à entreposer publiquement une petite bibliothèque, dans laquelle chacun est libre de choisir un livre et de l’emporter avec lui, mais aussi d’en ramener d’autres qui n’ont plus d’utilité pour lui, afin d’en faire profiter une autre personne. Basées sur le respect et la solidarité de la population, ces librairies gratuites fleurissent de plus en plus dans toute l’Europe ! Vous aimez le concept ? Créez-en une près de chez vous, en veillant à inscrire sur un écriteau les règles du jeu et en appelant au respect !

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En tant que végétarienne, j’ai parfois l’impression d’être incomprise, car si la plupart des gens que je rencontre y sont ouverts et montrent une saine curiosité, d’autres sont méprisants voire agressifs. Ils doivent avoir l’impression qu’en vivant tel que je le fais, je critique ouvertement leur mode de vie, ils se sentent agressés et ressentent le besoin de se défendre. Pourtant, je pense que chacun a le droit de faire ses choix, et ce en toute connaissance de cause (dans une société ou la transparence est loin d’être acquise). Bref, pour pouvoir me « défendre » convenablement et posément, je suis toujours à la recherche de sites explicatifs intelligents et non provocateurs (je déteste que l’on veuille me montrer des images ou vidéos sanglantes : je n’ai pas eu besoin de cela pour changer mon mode de vie) : le site vegplanet.com en fait partie ! J’adore cet article relatant plus de 400 raisons qui peuvent pousser au végétarisme (ou au moins à la consommation raisonnée de viande). Je vous invite à y jeter un œil !

  • Une citation : Dans Voyage au bout de la nuit, Céline.

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« Est-ce vrai que vous soyez réellement devenu fou, Ferdinand ? me demanda-t-elle un jeudi.

– Je le suis ! avouais-je

-Alors, ils vont vous soigner ici ?

– On ne soigne pas la peur, Lola.

– Vous avez donc tant peur que ça ?

– Et plus que ça encore, Lola, si peur, voyez-vous, que si je meurs de ma mort à moi, je ne veux pas qu’on me brûle ! Je voudrais qu’on me laisse en terre, pourrir au cimetière, tranquillement, là, prêt à revivre peut-être…Sait-on jamais ! Tandis que si on me brûlait en cendres Lola, comprenez-vous, ce serait fini, bien fini… Un squelette, malgré tout, ça ressemble encore un peu à un homme… C’est toujours plus prêt à revivre que des cendres… Des cendres c’est fini !… Qu’en dites-vous ?…Alors, n’est-ce pas, la guerre ?

– Oh, vous êtes donc tout à fait lâche, Ferdinand ! Vous êtes répugnant comme un rat…

– Oui tout à fait lâche, Lola, je refuse la guerre et tout ce qui qu’il y a dedans… Je ne la déplore pas moi… Je ne me résigne pas moi… Je ne pleurniche pas dessus moi… Je la refuse tout net, avec tous les hommes qu’elle contient, je ne veux rien avoir à faire avec eux, avec elle. Seraient-ils neuf cent quatre-vingt-quinze millions et moi tout seul, c’est eux qui ont tort Lola, et c’est moi qui ai raison, parce-que je suis le seul à savoir ce que je veux : je ne veux pas mourir. »

En espérant que cette nouvelle édition de favoris vous ait plu, et rendez-vous le mois prochain ! 

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Mes favoris du mois d’août

Amis curieux, bonjour !

Comme pour la troisième édition édition (clic !), je vous présente aujourd’hui mes 5 favoris de ce mois d’août. C’est parti !

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Vous connaissez peut-être (sûrement !) le blog de Cuisine et Cigares, qui allie deux passions : celle de la bonne cuisine et celle des bons cigares. Ce blog est un favoris de longue date, pour les splendides recettes tout aussi colorées que gourmandes qui le compose. Sans vous parler de Sandrine, ma grande copinaute ! Bref, passez y faire un tour, vous y reviendrez souvent, vous verrez.

  • Une citation : D’Antigone de Jean Anouilh, que l’on a plus besoin de présenter.

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« Comprendre. Vous n’avez que ce mot-là à la bouche, tous, depuis que je suis toute petite. Il fallait comprendre qu’on ne peut pas toucher à l’eau, à la belle eau fuyante et froide parce-que cela mouille les dalles, à la terre parce-que cela tache les robes. Il fallait comprendre qu’on ne doit pas manger tout à la fois, donner tout ce qu’on a dans les poches au mendiant qu’on rencontre, courir, courir dans le vent jusqu’à ce qu’on tombe par terre et boire quand on a chaud et se baigner quant il est trop tôt ou trop tard, mais pas juste quand on en a envie ! Comprendre. Toujours comprendre. Moi, je ne veux pas comprendre. Je comprendrai quand je serai vieille. (Elle achève doucement.) Si je deviens vieille. Pas maintenant. »

DIY-gateau-visage-600x848En flânant sur le web (j’ai le temps en ce moment, c’est les vacances !), je suis tombée nez-à-nez avec cette lumineuse recette : celles de ces adorables biscuits en forme de visages qui semblent façonnés par des mains d’enfants. Totalement régressif, j’adore !

  • Une image :

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  • Un article :

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Découvert par hasard, le blog Essentiel nous livre un article très complet et imagé sur le végétarisme et le végétalisme. Comment comprendre cette démarche ? Par quoi sont motivés ceux qui l’on intégré à leur mode de vie ? Pourquoi y aurait-il un problème avec les oeufs ? Le lait ? Et surtout : ceux qui sont végétaliens ont-ils fait des sacrifices ? Je vous invite vivement à prendre 10 minutes pour lire CET article très complet qui informe sans faire de remontrance !

En espérant que cette nouvelle édition de favoris vous ai plu, rendez-vous le mois prochain !

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Moi, moi, moi – Liebster Award (3ème édition)

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Bonjour les amis !

Je vous reviens aujourd’hui avec un petit tag : Le liebster award. Si vous me suivez depuis quelques temps, cet « award » vous rappelle peut-être quelque chose. En effet, j’y ai déjà répondu deux fois par le passé, mais ce qui est bien avec le Liebster award, c’est que les questions sont à chaque fois différentes, puisque choisies par la blogueuse qui vous tague.

Cette fois-ci, c’est  Bouilles gourmandes qui m’a targuée : si vous voulez avoir les 5 règles de l’award, je vous invite à visiter son blog très gourmand, pour les autres tag sur mon blog c’est ici et ici.

  • 11 choses (complètement futiles) sur moi :

1. Mise à part la pâtisserie, j’adore aller au cinéma : seule ou accompagnée, consacrer quelques heures de ma journée pour découvrir un film ancien ou récent est toujours un grand plaisir, je me laisse complètement absorber par ce qui se joue.
2. Je suis membre de la cinémathèque française depuis septembre et je peux ainsi assister à des avants-premières, rencontrer des réalisateurs, acteurs…
3. J’aurai beaucoup de mal à vivre sans musique
4. Je déteste les beignets, et tout ce qui est frit et sucré
5. Eh non, je ne fourre pas mes cahier de cours dans un sac à main, mais bien dans un sac à dos, comme 2% des filles de mon âge
6. J’ai l’odorat TRÈS développé
7. Mes trois livres de pâtisserie préférés sont : Le grand livre Marabout de la pâtisserie facile, 600 recettes ; Kuchenwunder (en allemand) ; I love cake de Trish Deseine
8. J’achète beaucoup de mes vêtements d’occasion ce qui me permet d’avoir une garde-robe plutôt bien remplie pour peu d’euros
9. Je me suis récemment acheté une coiffeuse (en fait un meuble de toilette car il n’y a avait pas de miroir à l’origine) chez Emmaüs, que mon papa a retapée/nettoyée/agencée et qui me sert aujourd’hui à la fois de coiffeuse et de deuxième bureau
10. J’habite depuis toujours en région parisienne mais ai passé la plupart de mes vacances en Bretagne et à Arcachon
11. J’ai un nombre incalculable de paires de chaussettes et porte toujours des chaussettes longues en hiver (avouez que ça vous passionne !)

  • Mes réponses aux 11 questions :

1. Quel âge as-tu? J’ai 18 ans.
2. Dans ta vie, qu’est ce qui te fait complètement craquer ou qui? La sauce caramel beurre salé me fait fondre, quant à « qui »… Je dirai les enfants que je garde occasionnellement et qui sont des petites boules d’énergie sur pattes !
3. Que déjeunes-tu le matin? Ça dépend totalement de ce qui se trouve dans le placard ou des pâtisseries disponibles 😉
4. Es-tu plutôt du matin ou du soir? Du matin.
5. Apéro…à quoi penses-tu? Dimanche midi avec mes frères et mes parents.
6. Internet, accro ou pas? Accro ! Quand je n’ai pas de connexion, je ne suis vraiment pas à l’aise. Par contre je peux rester sans portable plusieurs semaines.
7. Que préfères-tu cuisiner? C’est vraiment par période. Toujours du sucré bien sûr, en ce moment les cakes, avant les biscuits, après peut-être les choux ou les tiramisùs, en fait tout ce qui est sucré et qui se mange, j’aime le réaliser. Sauf les beignets !
8. Quels sont tes principales qualités/défaults? Je suis optimiste et entreprenante, mais relativement impulsive et TROP bavarde.
9. Y a-t-il un plat qui te fait craquer? Les mille-feuilles, Saint-honorés, choux ou éclairs… Et en salé, les plats de ma maman (qui est cuisinière à domicile dans la région parisienne), notamment ses soupes et son poulet aux champignons à la crème ou encore ses émincés de dinde à la figue.
10. Plutôt barbecue ou raclette? Euh… Raclette.
11. Quel est le style de ta maison/ton appart (déco…)? Le style de ma maison (décorée par mes parents !), plutôt ancien, comme la maison elle-même !

  • Mes 11 questions :

1. Pourquoi as-tu créé ton blog ?
2. As-tu des frères et soeurs ?
3. Quel est ton meilleur souvenir d’enfance ?
4. Quel est ton restaurant préféré ?
5. As-tu déjà voyagé hors de la France ?
6. Quel était ton métier de rêve étant gamin ?
7. Plutôt thé ou café ?
8. Le film qui te fait pleurer à chaque fois que tu le regardes ?
9. Ton activité préférée en plein air ?
10. Quel est ton deuxième prénom ?
11. Plutôt ville ou campagne ?

  • Les 11 blogs que je souhaite taguer :

Goûte, j’ai testé un truc !
Fly and try
Bowls and spoons
Aux radins gourmands
Délices célestes
De la peau au noyau
Amandine cooking
Delices Cookies
Une poule dans ma cuisine
On dîne chez Nanou
Plus une miette dans l’assiette

-Deux minutes à perdre les amis ?-

Je vous fais 11 énormes bisous ! 

Le jour où j’ai été taguée… Deuxième édition !

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Bonjour !

Aujourd’hui je reviens avec un post un peu spécial, puisque j’ai été taguée il y a quelques temps par Sweety du merveilleux blog Sweetnessandmore !
Tout d’abord, je voudrais remercier chaleureusement Sweety d’avoir pensé à moi et de nous régaler presque quotidiennement avec ces merveilleuses pâtisseries, boulanges, tajines et j’en passe… Merci !

Le principe est simple :
– Confier 11 choses sur soi
– Répondre aux 11 questions posées par la personne qui vous a aimablement tagué(e)
– Poser à son tour 11 questions à 10 blogueurs que vous appréciez tout particulièrement (pourquoi 10 et pas 11 ? Va savoir…).

C’est parti !

1 – Je passe le plus clair de mon temps libre à me damner devant les merveilleuses recettes proposées par les blogs culinaires sur la toile, mais aussi dans les livres, sur YouTube… Bref, je suis inlassable ! Jamais rassasiée, je selectionne et mets toutes les recettes qui me donnent envie sur Evernote (vous connaissez ? C’est un système de « notes », on enregistre la page web qui nous plaît, ainsi on l’a sous la main à tout moment ! Pratique !).
2 – C’est ainsi que ma « to do list » s’élève à 4500 recettes…! Oui, vous avez bien lu 😉 Et ce, sans compter mes nombreux livres de pâtisserie.
3- Mise à part la pâtisserie, j’écoute de la musique presque en permanence. C’est mon « alcool » ! Je chante tout le temps, et ça me procure beaucoup de bonheur !
Ce qui me fait le plus plaisir ? Lorsque mon père rentre dans ma chambre pour me dire : « Ça fait du bien de t’entendre chanter ! », ou bien ma mère qui me lance de la cage d’escalier, alors que je chante « For Me Formidable » depuis une heure : « Tu chantes bien ! » (Ah bon ? Et moi qui croyait que je vous saoulais…!)
4 – D’ailleurs au moment même où je rédige cet article, j’ai mon casque vissé sur les oreilles, j’écoute « Le chercheur d’or » d’Arthur H., et ce depuis deux bonnes heures (pas toujours la même chanson je vous rassure !).
5 – À la rentrée je passe en Terminal ES Abibac, j’ai hâte ! Je suis sûre que cette année sera riche en nouvelles découvertes et en émotions. Je ne demande que ça !
6 – Après le bac, je souhaite faire les classes préparatoires de commerce, afin de tenter d’intégrer une école de commerce. Le commerce, le marketing et les langues vivantes, c’est tout ce que j’aime !
7 – Cela est sûrement dû, en partie, à mes origines : je suis arménienne par ma mère, mais aussi italienne par mon père ! Une vrai petite méditerranéenne ! (Bon je suis aussi bretonne…).
8 – D’ailleurs la Bretagne c’est toute mon enfance, et le coin de ma Mamie étant la toute pointe du Finistère, je connais bien et j’apprécie ce petit coin de paradis tout vert, entre chemins caillouteux, fallaise et rives agitées, je me ressource et suis bien loin de l’agitation parisienne (que j’apprécie tout autant, mais pour d’autres raisons !).
9 – Chez moi, on est plutôt assez écolo : on a quatre poubelles (ordures ménagères, recyclables, verre et végétaux ou autre pour notre compost), et on ne jette jamais de nourriture consommable (ma mère veille au grain, et elle veille très bien je vous assure !). On prend tous les transports en communs quotidiennement, et n’utilisons la voiture qu’en cas de réelle nécessité. Nous achetons la grande majorité de nos vêtements d’occasion, et lorsque nous en sommes lassés, le plus souvent ils retournent d’où ils viennent ! Pour les livres et CD il y a les médiathèques…
10 – Quand à la nourriture, nous nous fournissons en majorité dans un grand magasin de déstockage de la région parisienne, ce qui nous permet (en plus de faire de belles économies accessoirement) de découvrir de nouveaux produits (parfois exotiques !!) et de les sauver certainement de la benne !
11 – Bon, puisque Sweety a parlé de sa taille… Je suis pile poil dans la moyenne (vous savez sur le carnet de santé il y a une petite courbe !), et je DÉTESTE qu’on dise que je suis petite ! (C’est les autres qui sont grands, c’est pas de ma faute).

Les 11 questions-réponses à présent…:

1 – Plutôt sucré ou salé ?

Euh… Vraiment besoin de répondre à cette question ? C’est assez clair non ? 😉

2 – D’où vous vient votre passion pour la cuisine ?

La première fois que je me suis mise en cuisine, c’est parce-que j’avais reçu un magazine « Julie » (mais voui le magazine pour les filles pré-pubères !) spécial cuisine très bien fait, avec des recette inratables ! Ma première vrai recette était celle de la brioche « Brutcheln », cette brioche allemande composée de boules de brioche, un vrai délice !
Puis j’y ai pris goût, j’imagine ! Ah oui, c’était aussi pour occuper mes samedis après-midis pendant lesquels ma mère travaillait.

3 – Vous et votre blog ?

Mon blog est relativement récent mais fait déjà partie de mon quotidien 😉
Par contre j’ai toujours trois tonnes de post en retard et parfois mes recettes ne sont jamais publiées !

4 – Où puisez-vous votre inspiration culinaire ?

Principalement sur les blogs, mais aussi dans les livres de cuisine, à la télévision, sur YouTube… Et parfois aussi dans ma tête ! Hier soir en m’endormant par exemple, je me suis dit qu’un biscuit roulé aux de graines de pavots et fourré lemon curd et framboises fraîches, ce serait une petite tuerie non ??

5 – Quelle est votre cuisine étrangère préférée ?

Je prends beaucoup de plaisir à découvrir la cuisine (ou plutôt la pâtisserie) des autres pays, et le fait de parler anglais et allemand m’ouvre déjà pas mal de possibilités ! J’aime la pâtisserie allemande ! Mais aussi de l’est (Pologne, Russie…), celle des USA (mais pas de glaçages au beurre et de colorants fluos, je ne supporte pas !!)…

6 – Ton cauchemar en cuisine ?

Euh… Ma mère ? (Surtout ne pas essayer de cuisiner à deux ! D’ailleurs ce n’est pas pour rien que j’ai gardé l’habitude de pâtissier lorsqu’elle est absente !).

7 – Votre émission culinaire la plus détestée ?

« Cauchemar en cuisine » sur W9. Surtout la version originale avec la voix française qui parle sur celle de Gordon Ramsay, qui soit dit en passant semble se sentir obligé d’humilier et d’insulter les restaurateurs… Pathétique.

8 – Quels sont les pays dans lesquels vous aimeriez voyager ?

Les pays de l’est ! La république tchèque par exemple 🙂

9 – Si tu devais emporter que deux choses dans ta valise. Tu choisirais ?

Oulà… Euh… Une culotte et un soutien gorge ??
Bon, disons que j’ai déjà les choses vraiment essentielles, sinon ça risque d’être limite deux choses ! Alors, mon IPad (recettes, appareil photo, Internet, lecture et jeux dessus, c’est presque un objet tout en un !), et mon IPod avec ma musique !! (Non je ne suis pas sponsorisée par Apple pourquoi ??).

10 – Quelle est votre expression favorite ?

Haha ! Je dis souvent : « Plus truc tu meurs ! »
Du type « Plus gras tu meurs » lorsque j’aperçois des doghnuts frits puis glacés, « Plus moche tu meurs » lorsque j’aperçois une filles avec un haut transparent et un soutif rose ou jaune flou (sérieux je sais pas qui a eu cette idée mais elle était très mauvaise…), « Plus glacée tu meurs » lorsque je me baigne en Bretagne…

11 – Votre dernier bon souvenir ?

Mon dernier bon souvenir, la cueillette de myrtilles avec ma famille d’accueil à Chicago, mon dernier très bon souvenir la randonnée autour du « Lake superior » dans le Minnesota, avec de magnifiques plages d’eau douce, et une vue digne des plus beaux magazine : voir les photos de l’article… À couper le souffle.

Les 11 choses que je brûle de savoir sont…:

1 – Quel est votre aliment préféré ?
2 – Votre association préférée en cuisine ?
3 – Votre petit-déjeuner de rêve pour commencer à merveille la journée ?
4 – Votre activité favorite ?
5 – Comment avez-vous rencontré la personne qui partage votre quotidien ?
6 – D’où vous est venu l’idée de créer un blog ?
7 – votre plus gros flop en cuisine ?
8 – Votre plus belle réussite ?
9 – Votre sport préféré ?
10 – La dernière fois que vous avez mangé au restaurant, c’était où ? Quand ? Comment
?
11 – une petite blague drôle (ou pas !) à raconter ? 😉

Et les heureux nominés sont…:

1- A taste of my Life
2- Clémentine cuisine
3- Cooking Lili
4- Les haricots diaboliques
5- By ABC 4 you
6- Les petits gâteaux de papa
7- Les souvenirs de Shahïn et Maryam
8- Ma p’tite Campagne
9- Camille en chocolat
10- Le clan des gourmets
(Et un onzième quand même, et pas des moindres !)
11- Murmures

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Et nous arrivons à la fin de ce long post ! Bravo à ceux et celles qui ont eu la patience de me lire et qui maintenant en savent un peu plus sur moi !
Et vous ? Des choses à raconter ? 😉

Le jour où j’ai été taguée… The Versatile Blogger Award

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Bonjour bonjour !

Eh oui, j’ai toutes les raisons d’être de bonne humeur : « le printemps s’installe, les oiseaux chantent, le soleil brille, le temps est doux… Tout le monde est de bonne humeur », me direz vous.

Oui mais non. Moi j’ai deux fois plus de raisons d’être de bonne humeur, puisque pas plus tard qu’hier… J’ai été taguée du Versatile Blogger Award !

J’en suis vraiment enchantée, puisque cela me laisse penser que mon blog est apprécié. Je suis donc plus motivée que jamais pour continuer à vous régaler 😉

Je tiens à remercier chaleureusement Sandrine du blog gourmand, généreux et plein de surprises qu’est Cuisine et cigares. On s’en rend tous rapidement compte, la blogosphère permet de nouer des liens avec des personnes ayant les mêmes centres d’intérêts que vous, et bien plus encore. Rien que pour cela, je suis très heureuse de m’être lancée dans l’aventure ! Un grand merci donc à Sandrine (sans oublier Monsieur Cigare ;)) ainsi qu’à toutes les personnes qui me suivent et m’encouragent par de chaleureux commentaires… Merci ! 🙂

Passons maintenant aux choses sérieuses ! Voici les règles concernant ce fameux Award :

1)   Remercier la personne à l’origine de ce tag et faire un lien vers le blogueur qui vous a nominer – avec grand plaisir…

2)   Mentionner les règles – c’est ce que je suis en train de faire…

3)   Faire figurer l’image du tag sur l’article – O.K

4)   Nominer à son tour 15 blogueurs – Alors là, va falloir choisir !

Alors, quelques petites infos pour en découvrir un peu plus sur moi… :

  • J’ai commencé mon blog à 16 ans afin de partager ma passion pour la pâtisserie ! Je pâtisse chaque week-end depuis maintenant trois ans, pour le plus grand plaisir de ma famille & ami(e)s…
  • Étant en première ES, je suis un cursus un peu spécial, puisque je suis en classe ABIBAC : c’est un double cursus franco-allemand, débouchant sur un bac bi-national (le bac français + le bac allemand, d’où ABI pour « Abitur » et BAC pour « Baccalauréat »). Au quotidien, c’est 6 heures d’Allemand, littérature et civilisation, plus des cours d’histoire-géographie exclusivement en allemand, à hauteur de 5 heures par semaines. J’adore cette section et ne la quitterais pour rien au monde, puisque j’ai la chance d’assister à des cours très riches et instructifs, et accessoirement deux bacs à la clé… Vous comprenez mieux pourquoi je suis germanophile ?? Bon. 😉
  • J’ai chanté à la Maîtrise des Hauts de Seine pendant 8 ans (soit près de la moitié de ma vie 😉 ), qui est le choeur des enfants de l’Opéra de Paris. Concrètement, les enfants chantant à l’Opéra Bastille et Garnier, c’est nous, même si le nombre d’enfants fait que nous sommes dispatchés en fonctions des différents productions. J’ai néanmoins arrêté cette merveilleuse occupation qu’est le chant pour me libérer plus de temps (et oui, la vie de petit chanteur c’est en moyenne 7-10 heures de chant par semaine en plus des cours !), pour me consacrer à d’autres tout aussi enrichissantes comme…
  • Le bénévolat, que je pratique depuis cette année : mon rôle est simple et consiste à tuteurer une petite fille de six ans dans son travail scolaire, de l’accompagnement scolaire en somme, dans le but de lui faire apprécier l’école et lui donner l’envie d’apprendre ! À hauteur de deux heures par semaine, nous jonglons entre les devoirs à la maison, la bibliothèque, le théâtre ou encore le cinéma…
  • Et dans mon temps libre, j’apprécie grandement d’aller dans Paris, pour visiter des expositions temporaires ou permanentes d’art, et j’adore tout autant aller au cinéma ou encore au théâtre…
  • Que dire que dire… Peut-être que pour mon jeune âge, j’ai beaucoup voyagé, notamment en Europe, aux États-Unis dans de merveilleuses familles d’accueil, j’ai aussi visité une petite partie de l’Asie et du Magreb, pour mon plus grand bonheur.
  • Pour finir, j’ai deux frères dont les parcours sont si brillants, quoique totalement opposés, qu’il me semble indispensable de les citer ici : l’ainée de la tribu fini ses études dans la prestigieuse école Centrale Paris alors que mon deuxième grand frère fini sa première année dans l’école de photographie d’Arles, considérée comme la meilleure d’Europe… À côté maintenant j’ai la pression !!
  • Concernant maintenant les blogs auxquels je souhaite attribuer cet award, les voici :

Sweetie pour sa créativité sans limite : http://sweetnessandmore.wordpress.com

Béné pour ses bons petits plats très « natures » : http://latarteriedebene.com

Macaronette & Cie pour ses réalisations magnifiques et originales : http://totchie.canalblog.com

Créa Cuisine pour ses recette plus qu’alléchantes : http://creacuisine.fr

Marine pour ses photos alléchantes et ses idées colorées : http://marineiscooking.com

Angie pour ses mets bons et bios : http://www.la-gourmandise-selon-angie.com

Amela pour ses pâtisseries & viennoiseries dignes des plus grands pâtissiers : http://cotegourmandises.canalblog.com

Lili pour sa gourmandise sans limite : http://liliebakery.fr

Réjane pour ses idées recettes toujours très gourmandes : http://www.foodforlove.fr

Parce-que moi aussi je n’ai jamais hésité entre fromage et dessert, et accessoirement parce-que ses recettes sont bonnes pour la ligne : http://www.fromageoudessert-dessert.com

Nadia pour sa boulange folle : http://www.paprikas.fr

Parce-que cette merveilleuse blogueuse sait allier plaisir et équilibre : http://plaisiretequilibre.wordpress.com

Pour ses magnifiques photos et ses délicieux plats et desserts : http://quelregal.wordpress.com

Pour la douceur de son écriture et de ses plats : http://www.leplaisirdesmets.fr

Miss Pat’ pour ses réalisations à la fois alléchantes et saines : http://cuisipat.canalblog.com

Je vous souhaite une belle semaine ensoleillée ainsi qu’une riche découverte quand à ces blog tous plus généreux et alléchants les uns que les autres 😉 !