Biscuits & macarons·Cadeaux gourmands·Des légumes en dessert·Vegan

Petits biscuits fleur d’oranger, farine de pois chiche et amandes (vegan & sans gluten)

…Ces biscuits, il ont plu ! On m’a même demandé deux fois la recette… Amis gourmands, bonjour !  Je vous propose aujourd’hui des petits biscuits goûteux, croquants, au bon goût de fleur d’oranger, et très facile à réaliser ! À vrai dire, j’avais acheté de la farine de pois chiche sur un coup de tête,… Lire la suite Petits biscuits fleur d’oranger, farine de pois chiche et amandes (vegan & sans gluten)

Des légumes en dessert·Desserts aux fruits·Tartes et crumbles

Tarte aux pommes, crème à l’amande et aux carottes, pâte à la semoule

… Ma foi, c’est original ( et délicieux ! ) Amis gourmands, bonjour ! Ah, si vous me suivez depuis quelques temps, vous ne serez point étonné(e)s de cette réalisation très originale ! Une pâte à tarte faite à partir de semoule qui nous a beaucoup étonnés et ravis ! J’avoue qu’au début, j’étais très sceptique… Lire la suite Tarte aux pommes, crème à l’amande et aux carottes, pâte à la semoule

Cadeaux gourmands·Cupcakes·Des légumes en dessert

Cupcakes Red Velvet, chocolat et betterave !

…Parce-que j’ai toujours aimé mettre des légumes dans mes desserts… C’est grave docteur ? Amis gourmands, bonjour ! Aujourd’hui me revoilà pour vous proposer une recette de cupcakes très moelleux (merci Madame Betterave !), parfumés au cacao et chapeautés d’un glaçage au cream cheese et à la vanille. Autant vous dire qu’ils ont fait sensation… Lire la suite Cupcakes Red Velvet, chocolat et betterave !

Gâteaux et fondants·Tronches de cake

Cake sucré noix de coco et curry – Battle Food n°19

Amis gourmands et téméraires, bonjour ! Cela fait un temps fou que je souhaite participer à ce jeu inter-blogueurs qu’est la Battle Food. Les thèmes proposés chaque mois par un(e) bloggeur(se) tiré(e) au sort parmis les participants sont plus gourmands les uns que les autres, et il fait avouer que l’idée de se réunir autour… Lire la suite Cake sucré noix de coco et curry – Battle Food n°19

Cadeaux gourmands·Des légumes en dessert·Desserts aux fruits·Muffins and cupcakes

Cupcakes naturellement marbrés orange, betterave & vanille

Oui, vous avez bien lu… Betterave ! Rassurez-vous, la betterave n’est là que pour sa formidable couleur : car point de colorant artificiel dans cette recette, puisque c’est vous qui confectionnez un formidable sirop orange-betterave-vanille qui viendra colorer et parfumer votre pâte à gâteau. Ces cupcakes justement, parlons-en : étonnamment légers et au bon goût… Lire la suite Cupcakes naturellement marbrés orange, betterave & vanille

Desserts aux fruits·Gâteaux et fondants

Gâteau aux carottes, orange, poudre de cacahuète et kakis (sans beurre) – Möhren-Erdnuss-Kuchen mit Scharonfrüchten

Bonjour bonjour ! Je ne sais pas chez vous, mais ici en région parisienne au moment où je vous écris, il fait vraiment très doux pour la saison ! Et ce n’est pas pour me déplaire… 🙂 Je ne suis jamais plus heureuse que lorsque les températures sont modérées, entre 10 et 25°C je suis… Lire la suite Gâteau aux carottes, orange, poudre de cacahuète et kakis (sans beurre) – Möhren-Erdnuss-Kuchen mit Scharonfrüchten

Cheesecakes

Cheesecake au potiron, sirop d’érable et épices douces – Challenge un gâteau d’anniversaire original et gourmand !

Bonjour bonjour ! Je reviens aujourd’hui avec une recette gourmande et originale, qui, je l’espère, vous plaira tout particulièrement.  C’est un cheesecake façon « pumpkin pie », vous savez cette tarte au potiron, épices (noix de muscade, cannelle et gingembre) et noix de pécan typique des USA, qui se sert tout au long de l’automne, ainsi que… Lire la suite Cheesecake au potiron, sirop d’érable et épices douces – Challenge un gâteau d’anniversaire original et gourmand !